Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem (Frescor e simplicidade para o Ano Novo!)
A Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem é perfeita para quem busca uma receita leve, prática e cheia de sabor para a ceia de Ano Novo.
Com ingredientes simples e frescos, essa salada é uma explosão de aromas e cores que traz um toque especial para a sua mesa.
Além de ser 100% vegana, ela é rápida de preparar e encanta qualquer paladar. Vamos descobrir como preparar essa delícia?
A História da Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem
A Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem tem raízes na culinária mediterrânea, famosa pelo uso de ingredientes frescos e saudáveis.
O tomate cereja, com seu sabor adocicado, se tornou um ingrediente querido em saladas ao redor do mundo.
Já o manjericão, com seu aroma característico, traz frescor e sofisticação. A combinação com azeite de oliva extra virgem é um clássico que nunca falha.
Ingredientes – Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem
Uma boa Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem depende da qualidade dos ingredientes.
Eles precisam ser frescos e bem selecionados para garantir o sabor autêntico dessa combinação clássica.
INGREDIENTES:
Tempo de preparo: 10 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Porções: 4 porções
- Tomates cereja (cortados ao meio): 2 xícaras (aproximadamente 400g)
- Manjericão fresco (folhas inteiras): 1/2 xícara (aproximadamente 15g)
- Azeite de oliva extra virgem: 3 colheres de sopa (45ml)
- Suco de limão fresco: 1 colher de sopa (15ml)
- Sal: 1/2 colher de chá (3g)
- Pimenta-do-reino moída na hora: a gosto
- Alho (picado bem fino, opcional): 1 dente pequeno (aproximadamente 5g)
Modo de Preparo – Passo a passo
Preparar a Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem é simples, mas cada detalhe faz diferença para garantir um prato fresco e saboroso.
MODO DE PREPARO:
- 1. Prepare os Ingredientes:
- Lave bem os tomates cereja e corte-os ao meio. Reserve.
- Separe as folhas de manjericão, lave-as suavemente e seque com um pano limpo ou papel-toalha para evitar que murchem no contato com o molho.
- Se estiver usando alho, pique-o bem finamente.
- 2. Prepare o Molho:
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o alho picado (caso esteja usando), o sal e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem com um garfo ou um pequeno fouet até formar uma emulsão homogênea.
- 3. Monte a Salada:
- Em uma tigela grande ou travessa, coloque os tomates cereja cortados ao meio.
- Adicione as folhas de manjericão frescas.
- Regue com o molho preparado.
- 4. Misture com Cuidado:
- Com uma colher grande ou com as mãos limpas, misture suavemente para garantir que os tomates e o manjericão fiquem bem envolvidos pelo molho, sem amassar os tomates.
- 5. Finalize e Sirva:
- Prove e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão.
- Sirva imediatamente em temperatura ambiente para preservar o frescor dos ingredientes.
Dicas Adicionais:
Para um toque extra, adicione sementes de girassol ou fatias finas de cebola roxa.
Se preferir um toque agridoce, acrescente algumas gotas de balsâmico ao molho.
Essa salada é melhor consumida fresca, mas pode ser armazenada na geladeira por até 4 horas antes de servir.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o manjericão por outra erva?
Sim, hortelã ou salsinha fresca também funcionam bem nessa receita.
2. Como baratear a receita?
Você pode substituir o tomate cereja por tomates comuns picados em cubos.
3. Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, mas use o suco de limão com moderação e consulte um nutricionista para ajustes específicos.
4. É possível tornar essa receita Low Carb?
Sim, essa receita já é naturalmente Low Carb, então você não precisa fazer nenhuma alteração.
5. Posso adicionar outro ingrediente para dar mais sabor?
Claro! Que tal adicionar pedaços de abacate ou azeitonas pretas?
Benefícios dos Ingredientes
A combinação de tomate cereja, manjericão fresco e azeite extra virgem garante uma salada cheia de sabor e frescor.
O azeite adiciona uma textura aveludada, enquanto o manjericão traz um aroma que transforma o prato.
As Melhores Ocasiões para servir o Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem
A Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem é perfeita para entradas em almoços leves, ceias de Ano Novo ou como acompanhamento de pratos principais. Para harmonizar, um suco natural de laranja ou limão complementa bem os sabores frescos da salada.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem
- Venda porções individuais: Prepare a salada em potes de vidro para venda.
- Kits de ceia: Ofereça a salada como parte de kits para ceias de Ano Novo.
- Workshops de culinária: Ensine essa receita em aulas práticas presenciais ou online.
Conclusão
A Salada de Tomate Cereja com Manjericão e Azeite Extra Virgem é uma receita prática, leve e cheia de frescor, ideal para qualquer ocasião.
Fácil de preparar e irresistível no sabor, ela vai conquistar sua mesa e seus convidados. Se testar essa receita, compartilhe sua opinião nos comentários. Sua experiência é muito importante!
