Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar (Crocância Natural para o Café da Manhã)

A Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar é a escolha perfeita para quem busca um café da manhã saudável, saboroso e cheio de energia.

Além de ser 100% vegana, ela não contém açúcar refinado, tornando-se uma excelente opção para quem quer emagrecer, perder barriga e manter um estilo de vida fitness.

Com ingredientes naturais e crocantes, essa receita é prática, econômica e pode ser preparada em poucos minutos. Vamos aprender juntos a preparar essa delícia?

A História da Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar

A granola surgiu no século XIX como uma alternativa saudável para o café da manhã, ganhando popularidade devido à sua versatilidade e praticidade.

A versão original incluía açúcar, mas com a evolução das receitas e a busca por opções mais saudáveis, surgiu a Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar.

Hoje, ela é um clássico em dietas equilibradas, podendo ser consumida pura, com leite vegetal ou até mesmo como topping para iogurtes e smoothies.

Ingredientes – Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar

Fazer a Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar é mais simples do que parece. Com ingredientes naturais e fáceis de encontrar, você terá um resultado crocante e saboroso.

Tempo de Preparo: 35 minutos (10 min de preparo + 25 min de forno)
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções (cerca de 400g)

Ingredientes:

• 2 xícaras (200g) de aveia em flocos grossos
• 1/2 xícara (60g) de coco seco em flocos
• 1/2 xícara (80g) de castanhas-do-pará picadas
• 1/2 xícara (80g) de amêndoas picadas
• 1/4 xícara (40g) de sementes de abóbora
• 1/4 xícara (40g) de sementes de girassol
• 1/2 xícara (80g) de uvas-passas
• 1/4 xícara (60ml) de óleo de coco derretido
• 1/4 xícara (60ml) de melado de cana (ou xarope de tâmaras)
• 1 colher de chá (5g) de canela em pó
• 1 pitada de sal

Essa combinação de ingredientes garante crocância, doçura natural e muito sabor para sua granola.

Modo de Preparo – Passo a Passo

Preparar a Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar é rápido e descomplicado. Siga os passos abaixo para um resultado perfeito.

Preparar o Forno:
Preaqueça o forno a 160°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga para evitar que a granola grude.
Misturar os Ingredientes Secos:
Em uma tigela grande, misture a aveia, o coco seco, as castanhas-do-pará, as amêndoas, as sementes de abóbora, as sementes de girassol, a canela e o sal. Mexa bem para distribuir os ingredientes uniformemente.
Adicionar os Ingredientes Úmidos:
Adicione o óleo de coco derretido e o melado de cana à mistura seca. Misture com uma colher grande ou espátula até que todos os ingredientes estejam bem cobertos pelos líquidos.
Espalhar na Assadeira:
Despeje a mistura na assadeira preparada. Espalhe bem, formando uma camada uniforme para garantir um assamento homogêneo.
Assar a Granola:
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos. A cada 10 minutos, retire a assadeira do forno e mexa delicadamente para que a granola asse por igual. Fique atento para que não queime, principalmente as bordas.
Adicionar as Frutas Secas:
Após retirar a granola do forno, adicione as uvas-passas enquanto ainda estiver quente. Mexa levemente para incorporar.
Resfriamento:
Deixe a granola esfriar completamente na assadeira antes de armazenar. A granola ficará mais crocante conforme esfria.
Armazenamento:
Transfira para um pote de vidro hermético e guarde em local fresco e seco.

Dicas Adicionais:

• Para mais variedade, adicione frutas secas como damascos picados ou cranberries.
• Ajuste o tempo de forno conforme seu gosto: mais tempo para uma granola extra crocante, menos tempo para uma textura mais macia.
• Sirva com leite vegetal, frutas frescas ou como cobertura para smoothies e iogurtes veganos.
• Essa granola pode ser armazenada por até 3 semanas em pote bem fechado.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o melado de cana por outro ingrediente?
Sim, você pode usar xarope de bordo ou xarope de tâmaras.

2. Como baratear a receita?
Substitua algumas oleaginosas por sementes mais acessíveis, como linhaça ou gergelim.

3. Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, mas é importante moderar no consumo devido às frutas secas e ao melado.

4. Como deixar a granola Low Carb?
Troque a aveia por flocos de coco e use adoçante natural no lugar do melado.

5. Quanto tempo dura essa granola?
Se armazenada corretamente, ela pode durar até 3 semanas em um pote bem fechado.

Benefícios dos Ingredientes

A Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar combina ingredientes naturais que garantem uma textura crocante e um sabor equilibrado.

A aveia fornece a base ideal, enquanto as oleaginosas e sementes adicionam crocância e riqueza ao preparo.

O coco ralado e as uvas-passas garantem aquele toque levemente adocicado, sem a necessidade de açúcar refinado.

As Melhores Ocasiões para Servir a Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar

Essa granola é perfeita para o café da manhã, acompanhada de leite vegetal, iogurte vegano ou frutas frescas.

Ela também pode ser usada como topping em smoothies ou até mesmo como snack no meio da tarde. Harmoniza muito bem com um chá gelado de hibisco ou uma limonada natural.

Como Ganhar uma Renda Extra com a Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar

1. Venda em potes personalizados: Invista em embalagens bonitas para atrair mais clientes.
2. Monte kits de café da manhã: Inclua porções individuais com frutas frescas e leite vegetal.
3. Aceite encomendas para eventos: Granolas artesanais são ótimas opções para brindes personalizados.

Conclusão

A Granola Caseira Vegana com Coco e Frutas Secas Sem Açúcar é prática, crocante e irresistível. Além de ser saudável, ela se adapta a diferentes momentos do seu dia.

Preparar sua própria granola em casa não apenas economiza dinheiro, mas também garante um produto fresco e do jeitinho que você gosta. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários!